【鸡精渠道经销商】_ 饭堂专用味精
鸡精调味料是很多百姓家庭厨房美食中必不可少的佐餐用料,尤其受到家庭主妇的喜爱。目前市场上称之为鸡精的调味料可大致分为3类,一类是以鸡肉或其提取物为原料,添加谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠等鲜味剂,鲜味较强、市场占有率高的味精。另一类是有少量鲜味剂,很少或不含鸡肉成分鲜味较低的鸡精。
【鸡精渠道经销商】_ 饭堂专用味精市场上太多品牌的味精,如果消费者在鉴别时发生质疑,可到当地质检机构进一步化验确定,优质的味精应该是无盐味精,从味觉口感,食用安全上更加优胜一般的味精。
一、优质味精颗粒形状一致,色洁白有光泽,颗粒间呈散粒状态,稀释至 1:100的比例口尝仍感到有鲜味。
二、劣质味精颗粒形状不统一,大小不一致,颜色发乌发黄,甚至颗粒成团结块,稀释至1:100的比例后,只能感到苦味、咸味或甜味而 无鲜味。
三、常见的味精掺假物主要有食盐、淀粉、小苏打、石膏、硫酸镁、硫酸钠或其它无机盐类。
上尚鲜无盐味精是酒店大厨、食堂饭堂以及家庭主妇的必备良品,市场前景广阔,欢迎前来进行批发代理。
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