味精介绍:提取方法谷氨酸的提取方法包括等电点法,离子交换法,金属盐法,盐酸水解-等电点法,离子交换膜电渗析法等。提取后,精制得到符合要求的谷氨酸钠。 国际标准。 成品为无色或白色柱状结晶粉末。 易溶于水,微溶于乙醇,对光和热稳定。 它具有浓厚的鲜味肉,稀释3000倍后仍可尝到。 与食盐结合使用可增强鲜味。 在1克食盐中添加0.1-0.15克谷氨酸钠可得到**味道; 与肌苷酸和鸟苷酸一起使用时,鲜味可增加4-6倍。 通过与上述物质混合制成强味精。 适用于家庭,餐饮业和食品加工业,一般用量为0.1-0.5%诚招味精经销商 味精招商,不用问了 我们更便宜.成都上尚鲜公司,热诚欢迎各界朋友前来参观,考察,洽谈
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